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【食記】慣性美味 -- 倆伯羊肉專賣店
"慣性的幸福"有聽過嗎?我們生活太過於忙碌或太過於安逸,
總是習慣於享受幸福,
習慣接受父母的關愛,習慣兄弟姐妹的做伴,習慣朋友之間的幫助,
也太多太多的幸福是被遺忘被習慣,
這就是所謂的慣性的幸福!!
這一間倆伯羊肉專賣店,是專門賣羊肉快炒的小攤位,
在鳳山已經營業30年了,沒想到我一吃就是快10年了,
或許常常光顧的美食,親民的價位,讓我忘了介紹這"慣性的美味"!!
推!!
大骨湯50
新鮮的大骨,骨頭外的肉,軟嫩Q,
加了點當歸湯入骨頭內,用吸管吸入口,骨髓的湯汁,甘甜多汁!!
苦瓜炒羊肉100
羊肉和苦瓜的份量相比,羊肉的份量偏少,
羊肉的提味,讓苦瓜更加順口,入口不會苦澀,食用後留有點些微苦甘味!!
推!!
三杯羊肉(小份--150)
這一道是他們比較後來研發的料理,口味是出其的好,口味夠重,羊肉炒得超入味,每次必點!!
三杯羊肉選用羊排骨下去大火煸炒,
甜甜鹹鹹的調味,九層塔的香氣,搭配鮮嫩的骨肉,醬汁快炒收乾,
十分夠味,非常下飯的一道菜!!
推!!
沙茶羊肉米粉50
用特調的沙茶粉和當歸高湯快炒,細細的米粉吸足醬汁,十分入味,口口都沙茶香!!
沙茶羊肉炒飯50
羊肉炒飯對我而言,沙茶的口味偏淡,但卻又過油!!
沙茶羊肉60
沙茶粉特調的醬汁下去翻炒,十足的沙茶香,
卻又不壓過羊肉的鮮甜,
加炒點辣椒,更加下飯!!
沙茶羊肉炒麵60
跟炒飯和炒米粉相比,因為價格多10元,所以份量給的較多!!
重口味的我覺得口味偏淡!!
來這兒吃飯,還是建議點個炒羊肉,來碗湯,叫碗白飯配,
因為炒麵和炒飯的口味偏淡,
如果還是要快炒主食類,改點炒米粉或燴飯,口味較優!
別忘了叫盤三杯羊肉來吃,超乎水準的美味,
保證讓你白飯一碗接著一碗,讚不絕口!!
整體來講,都在C/P值還算不錯,雖然我偏愛岡山的德昌,
但倆伯的羊肉跟一般羊肉快炒相比,還是優很多!!
店家資料: 倆伯羊肉專賣店
地址: 高雄縣鳳山市光遠路304號
電話: 07-7469842
營業時間: 07:00-24:00
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